ネオクラシッククローバー
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テレビ番組「ZIP!」で紹介され
人気も上々!

テレビ番組「ZIP!九州スイーツ博覧会」で紹介され人気もうなぎのぼりの逸品スイーツです。 雲仙市を含む島原半島で採れた「じゃがいも」はミネラル豊富で全国からの評価も高い「美味じゃが」です。そのじゃがいもを阿蘇山脈の特選フレッシュバターと合わせ贅沢なクリームにしたモンブランを作りました。素朴なじゃがいもの香りと秀逸な口どけをお楽しみください。

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※配送形態:クール冷凍便
※消費期限:解凍後要冷蔵3日間
・お土産、四季折々の贈答品としてもご利用頂けます。
・「のし」指定も出来ますのでご利用下さい。

雲仙じゃがもんぶらん  


テレビ番組「ZIP」で反響を呼ぶ
「じゃがいものモンブラン」

雲仙市小浜町山畑の農家松永一さん作のじゃがいもを阿蘇山脈の特選フレッシュバターと合わせ贅沢なクリームにしたじゃがいものモンブランです。素朴なじゃがいもを秀逸な口どけの良いスィーツに仕上げております。


品番 : 1007
雲仙じゃがもんぶらん(1個入)
商品サイズ : 
直径約6.5cm×高約6.5cm
1個入り箱サイズ : 
幅10cm×長10cm×高10cm

430円(税込)
購入数

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品番 : 1008
雲仙じゃがもんぶらん(2個入)
商品サイズ : 
直径約6.5cm×高約6.5cm
2個入り箱サイズ : 
幅10.2cm×長20.5cm×高10.2cm

860円(税込)
購入数

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島原べジタスイーツ 身体にやさしい
スイーツ作り

雲仙市を含む島原半島は、1990年に 大噴火を起こした普賢岳を中心とした雲仙山系と、それに連なる緩やかな丘陵地帯、海岸沿いに広がる平野部からなる地域で、年間の平均気温は16度と温暖で降水量、日照時間とも恵まれています。
この雲仙の母なる大地で育ったフルーツや野菜の農業生産額は長崎県全体の4割を占めるほど、とりわけ注目したいのが、じゃがいも。実は長崎県は北海道に次ぐじゃがいもの生産地。しかもその中心は雲仙市です。
ミネラル豊富な雲仙生まれの「じゃがいも」は全国からの評価も高くとても美味しいのです。
当店の「雲仙じゃがもんぶらん」の「じゃがいも」も雲仙生まれです。


他にも島原半島の南西の地域では糖度が高めで美味しいみかんが栽培されています。
また温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれた人参も全国的に人気でβカロチンが豊富で果肉は、柔らかく上品な甘味。
現在も菓子職人として、これらの素材と向き合い島原半島の自然の恵みをスィーツの素材として積極的に使い「島原ベジタスィーツ」という試みを行っています。