ネオクラシッククローバー
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長崎お土産コンテスト
2つの世界遺産部門で
最優秀賞を受賞!

全国おやつランキンググランプリ受賞した長崎石畳ショコラをベースにし、世界遺産に登録された軍艦島をイメージしました。

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※配送形態:クール冷凍便
※消費期限:解凍後要冷蔵3日間
・お土産、四季折々の贈答品としてもご利用頂けます。
・「のし」指定も出来ますのでご利用下さい。

軍艦島スイーツ 追憶

品番 : 1003
軍艦島スイーツ 追憶
商品サイズ : 
縦12cm×横6cm×高3.3cm
箱サイズ : 
幅10cm×長18cm×高8.5cm

1,350円(税込)

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軍艦島スイーツのコンセプト

軍艦島は、正式には端島(はしま)と言います。長崎県長崎市(旧高島町)にある島で、明治時代から昭和時代にかけては海底炭鉱によって栄え、東京以上の人口密度を有していましたが、1974年(昭和49年)の閉山にともなって島民が島を離れ無人島となっています。2015年、国際記念物遺跡会議(イコモス)により、軍艦島を構成遺産に含む「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」が世界文化遺産に登録されました。 当店のオーナーシェフ一条富春は、このスイーツの制作コンセプトを「追憶」としました。それは長年にわたり風雨にじっと耐えてきた軍艦島の建物の健気さや力強さと反面、自然に対する人工物のはかなさを表現することで、これからも末永く人々の記憶に残り思いでとなる姿形と味わいを訴求したかったからです。